Rp 10.000
Brokoli mirip dengan kembang kol, namun brokoli berwarna hijau, sedangkan kembang kol putih.
Brokoli merupakan tanaman yang hidup pada cuaca dingin.
Cara masak brokoli yang paling baguas adalah dengan cara dikukus. Tujuanya adalah agar segala vitamin dan nutrisi penting di dalamnya tidak hilang selama proses pemasakan. Kalau memasaknya dengan cara direbus asam folat yang terkandung di dalam brokoli akan hilangkan sekitar 50 %. Oleh karena itu, jika ingin mengolah brokoli dengan cara direbus, sebaiknya brokoli tidak direbus terlalu lama, kira-kira tidak lebih dari 5 menit. Brokoli mengandung vitamin C dan serat makanan dalam jumlah banyak.
Brokoli juga mengandung senyawa glukorafanin, yang merupakan bentuk alami senyawa antikanker sulforafana (sulforaphane). Selain itu, brokoli mengandung senyawaan isotiosianat yang, sebagaimana sulforafana, ditengarai memiliki aktivitas antikanker
Brokoli juga terbukti sangat banyak manfaatnya, diantaranya untuk kesehatan mata dan syaraf dan ikut mengurangi tekanan darah. Disamping itu kandungan kalsium dan vitamin K yang tinggi membuat sayur brokoli juga sangat baik untuk kesehatan tulang.
HARGA BENIH BROKOLI Rp.10.000 UNTUK 12 BIJI
PEMESANAN: SMS/TELP. 085.228.128.545 (telkomsel)
Posting Komentar